Menu du 8 et 10 Mai à 38 € (Hors boisson)
La verrine de mise en bouche
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La feuillantine d’asperges tièdes à la crème de jambon Serrano
Ou
L’assiette de saumon fumé par nos soins et son verre de vodka givrée
Ou
La terrine de foie gras truffé et son confit de figues (+2€)
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Le traditionnel trou Normand
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Le suprême de volaille à la crème de camembert
Ou
La papillote de la mer, espuma de langoustine
Ou
Le médaillon de filet de bœuf et sa sauce au foie gras
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Le crottin de chèvre rôti sur mesclun
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La Profiterole à la pistache et son coulis chocolat blanc
Bon appétit....
Le pain Maison est confectionné avec les farines du moulin de Versailles
Téléphone: 01 30 52 09 93 ou 06 09 17 22 45
Restaurant le Normand, 31 rue de Rambouillet, 78460 CHEVREUSE